[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙# G9 ~8 Q* {) ?  A; n: M1 {5 H, l

4 q; c- y8 O) V: [- X公仔箱論壇調味料
8 e+ T# u4 ?6 U1 X+ `蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量 公仔箱論壇8 Q+ S# @+ U* p* t/ C

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2 c8 T2 X" a; C! ]; H& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。2 a& h+ P6 n1 _" ]4 l% e7 s% e

% C5 O: T: J/ [3 i, h5 gtvb now,tvbnow,bttvb2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。公仔箱論壇* B( Y/ M/ ]# _9 L$ P5 Z1 S1 A
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4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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