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[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪


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# x% t4 }; A4 Z0 x$ G; ]$ {# n公仔箱論壇材料3 p' \& E" q/ M) Q+ n8 _! l2 I" u
伊麪 250克、甘笋 20克(切絲)、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙
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) V8 ]: ?$ x, D* n$ I, H+ E5.39.217.76調味料
6 E, G, b: U% p公仔箱論壇蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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做法
8 k+ B& A& N7 r: S- Z3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽及油,再下甘笋絲汆水後盛起,然後再下雜菌汆水後盛起。
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2.另開大火煲滾水,放入伊麪煮 2分鐘,盛起隔水上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o1 r8 [5 f5 |8 i% U5 a+ t# R$ N
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3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。公仔箱論壇4 z" C. O0 L1 i  }" l7 `+ [

/ w& F" q6 j2 ~+ Y7 ^0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油,以大火煮滾,以生粉水埋芡,最後加麻油拌勻,淋上伊麪即成。
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