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材料公仔箱論壇# w# F5 R _9 ~2 K- a
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) p6 _0 Y5 X" d% C" d
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調味料5.39.217.76' ?! }9 G" u! Y- ^: K
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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做法+ X- \3 I# I0 R* v( f4 n
1.龍蝦斬開邊後冲淨。
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2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。tvb now,tvbnow,bttvb" S' q; n2 L8 g* B
; a& L. H6 u( c5.39.217.763.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 \: G6 p6 r# V7 j {
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 , ?7 l0 z8 m2 ^, D. x
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6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 5.39.217.76# _& O/ N; V. [( M5 Y
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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