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[中式食譜] 龍精虎猛(蘆笋蒸龍蝦)


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7 w0 W7 Z% |% X' ]3 ~5.39.217.76材料
! a3 n/ m7 w! l! a. P) g* f# ~5.39.217.76龍蝦 2隻(約 2斤)、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗+ h: L  |0 j: I

, G- S# D7 L+ e% ?) n; C! q6 n$ U# z調味料
5 M1 ~& X6 S" ?5 d鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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, \2 I! \2 E7 R" }公仔箱論壇做法
; z4 v6 s* a* e: I2 _; C- P8 {1.龍蝦斬開邊後冲淨。5.39.217.76+ R1 R3 S  _8 d& d6 G2 a

. G- W& v, B/ ^- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.幼蘆笋洗淨,搣走根部。5 Y0 Y+ O- Q+ k4 _
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3.燒熱鑊下葡萄籽油,加半份蒜茸用中火爆香,加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香,盛起稍攤凉,然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋,放上龍蝦,然後淋上醬料及雞湯。
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4 z) N+ w0 u* J0 O* w# V0 [7 B) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱一鍋水,放入龍蝦以大火隔水蒸
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6分鐘至熟,最後撒上葱粒即成。 & n6 m/ N& \' u# V' ^* o

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