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& |( r" I# b6 z! a; k! s5.39.217.76材料
% q" Z) J1 x" _9 |4 etvb now,tvbnow,bttvb龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗* J* x; ~ m$ z2 U$ q7 U4 W( e
0 k c0 I1 X( J; l3 g調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) R3 K! ^. h* m) F
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
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, }7 A# v8 I P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H2 K' B( \, F0 ?- x! I
做法
8 U* n6 l( G& C! W' b5.39.217.761.龍蝦斬開邊後冲淨。 {% S/ H) x' L* g: o6 {) a
* K+ y4 i6 S2 E7 r2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。5.39.217.76& h8 u6 Y& |/ {1 D/ G* G. _/ M3 V
5 u( K7 w2 P6 O5 Q$ O5.39.217.763.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。5.39.217.768 G. s* Y' _: L$ I6 U
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb: i' H( s4 a, f
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5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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' k4 J# }: k# I- o4 X5 N5.39.217.766分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 , ]5 J: f! e% l" s4 U
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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