5 H) @& B9 I/ F. T1 x5.39.217.76
! v3 h0 {; S+ k) k材料
' E x* `$ a0 r' ]: J5.39.217.76龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
" V. o3 s3 M2 p, c7 B W1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G) V% z {/ V' ^調味料
4 D/ o9 _, W) I; u3 H* P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯
/ W# m7 k7 m! R/ D* Q2 K' E7 T1 E公仔箱論壇
9 E* v9 v8 V# U% X) M6 q, s1 X2 P3 `
. t$ w' |9 }8 C* m- j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 r0 c/ F) V8 }/ J
做法$ t% D) t- x; }, I) d6 j7 ]
1.龍蝦斬開邊後冲淨。2 D) r7 K7 o! z2 @& h
公仔箱論壇" F% P) i( `/ x8 I
2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。
7 b& d7 d* J& k. a& X |+ j8 [- }$ S. N5 k公仔箱論壇
1 U8 z8 s$ j# `1 e9 L) `3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
, b. g% ^3 x1 ~/ `5 Q5.39.217.766 N$ |0 x ]# I* G* y# S
4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。
8 A3 W3 _7 d" B7 j- K0 w) _tvb now,tvbnow,bttvb' U! [- V8 i/ t9 O u
5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸 , f: f$ ?2 g$ ^8 R
G- O. u$ t0 j* q4 |) ^ J5.39.217.766分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; D+ r9 A' g0 x" U
% K. l7 B" e# i8 N+ A
/ a4 W6 i" ~0 V2 O: R' n公仔箱論壇
7 E1 w0 m+ o; _ ?3 }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-2-17 05:44 AM
| 