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鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料:黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _: C; U0 W1 }6 v. i6 H
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1.蘆笋刨皮後切段,放入滾水汆水後盛起。
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: W, @; U2 q, K, ]2.牛脷切成 8片厚片,放入滾水汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 Z4 i. u9 q* r! D
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3.煙肉上撲少許生粉,捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油,放入牛脷煙肉卷,再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起,再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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