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材料
! {1 j8 n% D- P& o, u1 o! h公仔箱論壇鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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4 ~% C. j) L* i. ~! Y7 d2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: v2 f, a" v" O7 G: h' T
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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3 [2 i7 t/ J7 U1 O5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。" I, L( y8 h d D* i5 K
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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