[中式食譜] 張口結舌

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材料
" o' @2 y3 S7 Y9 R# Y2 W公仔箱論壇鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。
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9 X4 l- u: ?" D* x# d/ }" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb* I4 z/ |* j: z  [5 |6 I+ v
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。公仔箱論壇7 n* n- f) a- ?; d6 r  K# m
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