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材料# J* e$ t7 s$ T% w
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇$ w* G* f3 C6 g+ k
1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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% O5 r. I9 S* w6 e7 I" S2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。0 o" u9 M$ Q2 P7 Z N6 M
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ S. r1 |8 f' E) l+ \8 ~ Q
5 A5 j E% N7 Y( W" l4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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