[中式食譜] 七仙報喜

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& U; F  O+ x9 _7 U材料5.39.217.760 E1 ~* F, [/ Q
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙公仔箱論壇3 m' j' B  e, m
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& E# |! l$ _+ W' J5 s5.39.217.76做法：
, U+ T8 U/ x& N0 ?- D$ K+ Y1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 ?/ X; t  b& B
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- z' A+ E* N

/ j( M% c8 {4 ^* `6 K6 `( d/ {6 g3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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) `: R/ D% U; T6 U, R) |4 q, t5.39.217.764.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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