[中式食譜] 七仙報喜

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; y/ ~4 g% j$ ^7 w- Y5 V5.39.217.76材料
! }, A7 q* E- a) f' e0 a公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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) w# w: Z! B8 L1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f8 K5 i3 G5 t, t& |* N4 V
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做法：5.39.217.76! V+ i2 s4 H1 L3 b: ?& I
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。7 }" _+ B0 x* Q% W

7 y! X% @) B; s* }3 O% h5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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6 ]' b( V% Q9 x$ O( ?% C4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。
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% `  \: A- J' l8 g5.39.217.76可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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