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4 @4 B R& }1 P: W材料
4 n/ f9 m$ q* Z9 F' T: H4 q9 b6 htvb now,tvbnow,bttvb已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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3 K- i, f; V/ e0 X H9 _4 j/ W7 F# j, k0 i做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" O( c V) \) h4 h
1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。! O/ v2 ]% m8 i1 e, ?
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上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。 `8 v/ s- O+ |1 S! O6 V7 Y8 F c
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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