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& i5 [" t8 Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t6 a$ A# f& h7 p! F: M
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 E: ~9 ^& J, ~9 h) M4 @
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3 b# A/ f' A2 E1 w做法
+ r) ]( H2 f9 J5 t8 L' z5.39.217.761.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。& A3 g4 E; c3 j* f
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
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5 C! N- i% f2 ?" n) Y+ m1 z/ |公仔箱論壇牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 4 `' `9 f7 f- w- P# H: Q, }/ Q& ]
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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