[西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯

nt1972

公仔箱論壇6 N- H" ?8 r! i. J

! f8 [1 p+ U# U. M" K& `: Z; T5.39.217.76材料
; y. g$ i( m& Ztvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb- e7 ], L7 P0 b$ v& W+ t. E) |, `
0 G# K2 x5 v7 \/ q

/ }2 y9 W+ ?9 ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb
" z. e* h; ]2 Y/ C4 _  h做法tvb now,tvbnow,bttvb2 \8 q) A3 Q, `* Y9 p
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。! f  p) T& n( ^1 ^7 \6 z$ L: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' X, M* _" R
2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。公仔箱論壇* z$ J  k# q6 ]1 G- r

1 [" t: @, c% S& s- o1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。