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7 f5 G# ^# ~8 N+ x7 l, p1 c' W2 ^) z公仔箱論壇材料
2 U1 M* \; T; {" u5.39.217.76田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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3 s, G6 D+ p" T/ m/ j6 f5.39.217.76黑醋沙律汁
5 i; y. f2 v, l/ h6 X. J. ^tvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m; M6 e- `! j. Q D8 j
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5 _$ F& d, X3 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
2 ^8 _, ?! [8 @# {$ J1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。0 m* u6 u! }3 k- f
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 ]' M% N* u5 T: H
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4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。5.39.217.76: G1 C. z1 z# P2 l2 W
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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( F# k' S( B! q' n/ u6 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: h0 f8 r; Q$ S7 d6 ?: J0 g
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( J1 Q% A9 B; F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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