[中式食譜] 炸田雞腿

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材料
/ P. {* M) U! B2 ^( b* }/ G- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
, B7 S3 }( C4 j# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _( C# R  n! S9 h( qtvb now,tvbnow,bttvb黑醋沙律汁
1 n! ?# e: v& V% p: ^0 b4 \* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。+ u2 \9 e- y/ P0 v- }3 L

$ C- E3 X$ v* n/ J7 P4 P# f$ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。- g9 H7 W* c2 t6 ]7 y+ U& k

6 o* e! A( ]. Z' ]3 s公仔箱論壇3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
. m+ O6 v8 t( [( e3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L4 N0 p  l( W, V1 A2 d& W, D8 u公仔箱論壇4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
- t' F. Y3 I1 h8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w$ V& i) q) V! k5.39.217.765.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。公仔箱論壇& Y/ v. D0 Q. w. w
公仔箱論壇3 `) j4 s( k/ A8 ?! D& U* h3 m/ {
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4 ]7 ]  F( [- J5 J- ?4 Z  a2 {公仔箱論壇田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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