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7 R8 q8 o, B3 f9 b. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! c( A: L F1 n( [5.39.217.76田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量公仔箱論壇 R! u% h" ]3 h
5.39.217.76( m7 ?$ Y6 J# i" a# u, T, {
黑醋沙律汁
& @* L0 ]2 ~7 H6 Q8 {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法
, r/ [$ f0 A8 b- P' Z" C( B公仔箱論壇1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。+ o! T& V; I# A+ f6 a6 A9 z2 f
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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0 b+ N. T4 p( t/ v% M% }4 V公仔箱論壇4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。公仔箱論壇9 l. M" F2 L! H* B/ Z: t! t8 W
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7 M9 ? M7 `( C9 X# A; ]8 c公仔箱論壇田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。 公仔箱論壇) f; v& Z" L6 H, L% H+ H. }0 ~0 c7 M
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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