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材料
1 I9 N0 n: V9 I9 E) T utvb now,tvbnow,bttvb田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p# D; O& L0 S+ Z0 m2 O# r
+ v( F# s+ P. @- z/ G; }公仔箱論壇黑醋沙律汁公仔箱論壇* w* M, @; I, M) B5 t/ n9 w, M
黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& E/ g7 X' c j
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7 |" ~% K7 X; ~: {做法
' x M/ C. Y Q9 S/ }1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。5.39.217.76) v8 L( t7 D9 g7 P* m+ ~+ t: ?' u
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2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 R9 U# V5 ?. h1 a7 j, ?: ~: i
* f& i4 E, l# E# o' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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. r- Y6 b0 U( b6 E公仔箱論壇4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。
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8 T7 G# P; b0 e( h; r6 q& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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