[中式食譜] 鴻運當頭（豆沙饅頭）

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0 L: [$ Z1 \0 b# ?# J2 i; {材料
. f1 t: u0 E5 [1 Z5 L麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5.39.217.76; K( C0 l6 a7 Y7 f" K

) S/ x) t- |0 b, {9 G9 o% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇0 R5 l" Y- ^7 E, S: R
1.將酵母加水拌勻。公仔箱論壇& u) c, R2 z, g# F$ y6 H
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2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。公仔箱論壇  o# u, y1 c3 j+ D* B* U( Q* C

& l3 Z: e" Y% B, n4 |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。
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) `$ B% M& f+ @' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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" Y* ~$ @9 y# y: {, s* O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。8 T4 F, U' m) k( ]2 t8 ~* K

0 U4 Y2 [, @. q! P( Wtvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。" S# a3 [' P2 R7 G8 d; \
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