 - }2 ?) F8 n$ X" e" o5 t' G
5.39.217.764 `5 d" U5 z/ c/ R4 g" K
材料
) f1 I% S# C/ Y: L, o/ M3 X) a! G公仔箱論壇椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
O# z6 m& Y9 ]0 h# w1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 e& x9 y* u8 J: b G
# @4 ?& W I/ m0 O( ~ D公仔箱論壇
8 @& B3 M' L% |2 F' Q4 c! Htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.767 E0 w! m- U/ m! A( m# B
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
6 b- s& F" `/ V5 u; a8 L
9 S/ X7 Z* B9 N8 \* l2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
% o4 g, U4 t0 ~- ~% _; O) Y3 N
3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。
" q/ A, w/ m# O% i/ g' Y0 N
3 E6 t" H9 P! r公仔箱論壇
/ ]( y0 r, i1 D0 J, b5.39.217.76
' K5 X) D+ ]# v$ ?9 q公仔箱論壇
& Q# P0 X- G% m# t0 @; g, I- n公仔箱論壇
! q6 G O- E1 N# j7 ^4 s |
發表於 2010-2-9 04:54 AM
| 