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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ E [! v7 ]! o
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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6 X% [1 s$ Q6 d2 n {. ]# }9 h+ z做法
& p8 q5 q l4 b" {5.39.217.761.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。1 c' C: X$ z& Q- N5 z: @+ ^- ]/ O
T* t; d* R1 X5 c; S8 o5.39.217.762.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。 [; B% z9 u w- e8 k1 j3 p$ ?, ?
- ]& \7 `5 n' u | }$ I y9 b3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. A; b ]4 D, o' o5 ~# t3 `; D
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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