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[中式食譜] 黃金元寶(炸上海雲吞)

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材料
' a6 h5 J) {# W8 \' m( a+ n椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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做法
& m. N: d6 h" l% Btvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油,下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻,加鮑魚汁不停拌勻,盛起攤凉。
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2.將適量餡料放上雲吞皮,用水塗上皮邊後對摺,將兩端向前屈黏合成元寶形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 G4 b7 ?/ C# m$ F& j1 t

+ x4 M/ i" m, T5 ]* A3.燒滾油至 180℃,放入雲吞用細火炸成金黃色,盛起瀝乾油上碟。
0 L% {5 y# k) e公仔箱論壇公仔箱論壇* p6 A# s( g& t9 S/ a" L; y  {
       
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