[中式食譜] 炸豆沙角

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" `0 t5 l4 z: C% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* Y3 H  b% O( [8 x+ Stvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升
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做法
) p! ]5 x- n2 U3 }7 R- |+ C# e$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。5 h" u$ Y: c& \6 d* U' D
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2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
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+ x% q- H# |& q+ @5.39.217.763.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% m" y! Q; `6 @/ E+ L$ W
       
) q1 F6 e. n2 t" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。