D* k7 [ C) s3 v A. m- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 O+ k. T& i5 t
材料
/ f. [4 Z, q% f0 t! w8 L麪粉 250克、糖 40克、蛋 2隻、水 50毫升、油 30毫升、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/2茶匙公仔箱論壇% @7 Z2 w6 [. b$ M1 [" R! _
; @. P% G! d* t5 X) k2 B0 X1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- p( @& l6 \ j" w- E! @
1.麪粉，泡打粉及梳打粉拌勻。
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. d5 X: [% |1 A# j5.39.217.762.將蛋加糖、水和油拌勻。公仔箱論壇; N, y% f/ v ^6 Q
/ t e9 i' n4 [ s) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 1）倒上枱，撥開中間位，加入（ 2）搓成麪糰至光滑，用保鮮紙包起靜置20分鐘。
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4.將粉糰分成每個約25克的小糰，再搓成細長條，固定一邊，另一邊向後推搓成扭紋，然後拿起兩端，便會自轉成麻繩狀。5.39.217.76* V3 f8 L2 M, j- ~# a/ ?# T E+ [
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5.用中火將油加熱至150℃，放入麻花卷轉細火炸至浮起，勿用大火，否則外硬內不脆，瀝乾油即成。
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: S m5 U; F1 I( W5.39.217.76將搓好粉糰用保鮮紙包起靜置 20分鐘，讓它充份發酵等其鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( E5 w! F; y/ a* t1 Z; c+ x
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發表於 2010-2-8 05:29 AM
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