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[中式食譜] 花生酥


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( V5 x5 v5 |. ?8 M7 w2 O材料
; q9 Y! W) C% Y6 k2 U$ W5.39.217.76花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法
& `! k+ P! n+ _- o5.39.217.761.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。5.39.217.76' F6 R7 Z$ J9 Z# C) W
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( A2 l+ c& w  I, x* a

3 p+ [2 g, ]9 R4 k5.39.217.763.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 a/ y  J1 f! P0 X* o& c
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