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材料
5 @- f: W6 F6 Y) f' m8 i5.39.217.76日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb# I3 Z8 e0 [6 r' I/ W- Z O, H
' ^6 H- V# L4 d6 ^$ Z3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。公仔箱論壇1 u3 y3 @1 z0 n- v3 E
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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