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! {+ s, l6 Y8 p+ P, H& Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
- D7 O/ O o, P7 k2 @& U5.39.217.76日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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做法5.39.217.76& Y7 h( e' u& Z1 L* k, o0 K
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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& ?% b( T0 I, @3 A) d4 { V4 @5.39.217.762.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。, m' c" P* B! R2 G% G
* l& s' t$ I" |0 v( Wtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。5.39.217.76- e* p% L) n, E. m+ g# T5 T* W
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4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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