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去骨豬扒 228克、楓樹糖漿 4湯匙、中式薄包或多士 6小件公仔箱論壇4 b! f- @6 d3 |1 |% M
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醃料公仔箱論壇2 i- L" K- B" r) @
鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉適量、蛋白 1/2隻 & f/ Y( z, O! A
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做法5.39.217.761 i6 y$ s$ [, [2 [
1.豬扒切件，加醃料醃 30分鐘。
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: H" U6 m$ x5 X# s/ b: Z5.39.217.762.燒熱鑊下油，放入豬扒，以中火煎 5.39.217.76: C( x- R6 T, W+ N9 T- b6 r; u
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3分鐘至金黃色，下楓樹糖漿兜勻上碟。5.39.217.76/ W, ~9 f, y. Z9 F- Y8 M
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4.吃時可伴以中式薄包或多士。" l* o) C7 _7 K8 l
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發表於 2010-2-5 05:53 AM
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