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材料
; N# c1 Q$ H4 h) ?0 |糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 n$ n9 D9 k& J. g$ P: ]
6 [5 y( Q7 f( m5 k* a# {0 z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( n$ x: b' Y- p) g! u
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做法5.39.217.76/ ~: l8 b6 M2 ~2 d: A/ W3 ?
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
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2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
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" I9 n: ~$ ]. k( G3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。tvb now,tvbnow,bttvb f; y) X+ b1 g9 a- Z2 v/ A1 j: p
# x! O" k% o U( n) b7 s4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
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5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
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發表於 2010-2-4 05:56 AM
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