材料
% E4 Q6 D- s& J4 l6 J水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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! C% E/ Z& }* n" T公仔箱論壇做法
! P: z$ q( o9 N5 j1 I1.將水晶粉加熱水拌勻。
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' x- I; ~; |5 |6 v0 X公仔箱論壇2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
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7 Y6 U, u9 e5 E) q: Q3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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