材料
) |5 E+ d3 G) D4 f: s- D% q* e公仔箱論壇水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許& i6 k3 J3 Z- s* M& B( ?
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ F" G9 q* L! T3 B
1.將水晶粉加熱水拌勻。
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7 p' Q. e8 E! W+ r- q# r: K5 r2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。 f0 p: ~ K, v# d' ?
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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