 tvb now,tvbnow,bttvb2 s) g: o# I- ?- w2 X1 \
公仔箱論壇; _ `( f5 j( w
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K2 x0 t1 ]/ e
鮮肉臘腸 1條、新鮮連殼生蠔 1隻、芝士粉 1茶匙、薯茸 240克、白酒忌廉汁 120毫升、黑胡椒 8粒、香葉 1片、白酒 1湯匙、檸檬 1/8個、紅葉菜 30克、番茄 1茶匙（去核切幼粒）、芫荽 1棵5.39.217.765 T+ }; T' S- }- b% r/ R
! V) Q) a. Z' j( |. I6 C7 r公仔箱論壇白酒忌廉汁材料5.39.217.767 D1 y, {6 E7 I: m7 ^7 U
牛油 85克、香葉 1片、淡忌廉 113克、麪粉 57克、黑椒粒 4粒、鹽 1/2茶匙、白酒 85克、水 284毫升、雞粉1湯匙
% H, T0 w" ]2 I# j+ Y9 J0 Z
R+ a! |) @" u* L* j+ V公仔箱論壇做法
, Q- ^8 m- Y* ~' V \9 \. Ntvb now,tvbnow,bttvb細火煮熱牛油及麪粉，加香葉、黑椒粒、白酒及水用中火煮 10分鐘，加淡忌廉、鹽及雞粉轉細火煮 2分鐘，隔走香葉及黑椒粒即成。
" F7 t+ H, j. x/ i$ Q公仔箱論壇( ?0 x2 U2 s" b' i t- @
1 J% W+ _2 I; f3 z$ T( U做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 w9 m2 a1 k3 R; {+ Q
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切粒，放入滾油拉油後盛起隔油。
; i7 g7 F& p& C
. N" L" E; K; V! `+ Y0 v公仔箱論壇2.生蠔起肉，蠔殼留起。將香葉、檸檬、黑椒粒、白酒及適量水放入煲用大火煮滾，加生蠔肉及蠔殼，轉中火煮 1分鐘至八成熟，盛起瀝乾。
T3 @' i a% i* t% t+ a公仔箱論壇
2 ]$ c7 e% S. j) C# d) W' [9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將已翻熱薯茸唧於焗盤上固定蠔殼，再沿邊唧上薯茸，放上蠔肉，淋上白酒忌廉汁、芝士粉及臘腸粒，放入250℃焗爐焗 2分鐘取出，放上紅葉菜、番茄粒及芫荽做裝飾。公仔箱論壇, l! W* |) }7 R e
|
發表於 2010-2-3 05:49 AM
| 