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$ {& o, L4 G3 _6 e$ v: Utvb now,tvbnow,bttvb材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 N/ ~5 }( Y/ U$ w
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。 d# @3 F# _: u t5 \
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。5.39.217.762 w8 z) P2 a$ p
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。5.39.217.76; o+ R% C9 j7 G. a" D. f1 J+ W* h; p' ^) y
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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