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材料- C; _3 g9 w6 }2 E4 n) G3 r
日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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! R4 Y& D' C/ @3 h+ p$ ?5 O3 Z$ }做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, d9 N5 i" a7 k( d* Z1 C
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。- V1 p+ t8 C+ Z0 Z0 B$ u3 c
) z0 H V; Z n) ktvb now,tvbnow,bttvb2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。
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- h) m6 S6 N1 U- w5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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1 u) d. ~$ j3 M0 n) j$ X: S4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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