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日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升
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做法 G9 u G; v* B* c& T
1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。) O! f, a9 }6 L X6 [# t9 [
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。tvb now,tvbnow,bttvb2 [- h3 h4 z! j+ x n; u) i* A
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( I. n/ w$ e b' P- }
9 f: }6 X! u2 N8 c4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 O {% D0 m7 _
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發表於 2010-2-1 06:00 AM
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