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材料" @9 e" j8 t# V% d! r: a$ w
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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5 {" v. r, S' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄肉切片。公仔箱論壇1 Y0 n- a, G p& M$ ?2 x
. w& f7 S' H- X. Z' D# U6 t. F5 W! D2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。5.39.217.76; H$ Z; J" b+ ?' [9 Q! p& {6 k
* k" ]9 p5 b' J8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。9 t* Y* P& t+ |4 u3 I2 l- c/ p* z
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。5.39.217.76# C/ G' Y/ N1 ?* k) P K4 y
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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