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材料8 D8 N9 u' Q; P% A) r" R' G2 \
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 5.39.217.76 V) z: V! Z6 p$ t' Y) F" x
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做法
! i( v! L4 D1 x1 v$ N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄肉切片。. U) s: b' J8 ]7 _5 M, |- W# Q5 y. i
9 V( i' R1 \$ \# G" }" c' |5.39.217.762.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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* N" h9 Y8 ]4 t' Q5 J/ C. W$ d/ ]3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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1 n. P: [# H( ^# [" [6 {% J1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 t( ^" ~. D, O$ ?
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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