[中式食譜] 黃金馬蹄糕

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材料公仔箱論壇5 n- \' Q; K7 f- w5 f
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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做法
! |( L+ N0 ?  ]; Z" U1.馬蹄肉切片。5.39.217.762 I$ j1 q5 `# ~2 z6 f6 X
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% ]- X. L1 b/ {  @. t; m
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。公仔箱論壇* W  m1 o+ |  K* w7 Z9 g2 `! H" @
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) ]; `4 j$ a

( U* _% [* y1 htvb now,tvbnow,bttvb貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！, F& j% q  R) u2 B  ?, e  K. g

hang581230

可告訴我吉士粉的英文名嗎?

Joeyliu0814

試下整先