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/ h5 n* Y/ [1 J0 g# y% a材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* g# G7 s+ d6 t1 T0 C% C
蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb/ M, B! }. R0 `. d
" o# L5 U, m6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法6 k; r. e+ d" B
1.蘿蔔去皮切片再切絲。
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2.臘腸汆水後切粒。5.39.217.76: X& C' X3 r' h6 {6 y6 J% [
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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) ]' p. J- X/ P$ l% C% ?公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。公仔箱論壇' P+ f( I6 U" M! [- I
$ J1 A( P0 G& J; m公仔箱論壇5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \8 d3 C* Y- V; P! n8 q ?1 ?
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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