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% n0 V! Y' b4 {; N) o5.39.217.76材料
$ f* |- V' i4 k3 ?! p蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許
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" J3 m3 k$ P3 y, G# y u$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# W& r3 m( x( _2 r9 Q e* [9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔去皮切片再切絲。5.39.217.76/ E/ H/ K. N9 L4 a% q5 K
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2.臘腸汆水後切粒。) e. z: j( K1 k4 ?, d" E7 s
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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9 Z" @- v* k x! P% n& U- ~ a公仔箱論壇4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
; L$ a- _4 G4 ^2 s; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z2 k' f2 @- {( g" `5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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9 e5 h8 A1 B' g8 @公仔箱論壇貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 J7 Q9 N" ?
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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