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: f3 a2 W7 s: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' Q8 N' u6 b& X蘿蔔 750克、臘腸 200克、蝦米 100克（浸軟）、粘米粉 180克、粟粉 100克、清水 1,200毫升、瑤柱絲適量（浸軟）調味料：鹽 8克、雞粉 20克、砂糖 30克、胡椒粉/麻油各少許/ @$ g+ X3 R; \8 d, z
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1.蘿蔔去皮切片再切絲。! q; F* T" e$ L) Q3 |2 R, i; f% }
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2.臘腸汆水後切粒。% Q4 m6 f! e4 u# F8 c; ?; c& }
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3.燒熱鑊，用中火爆香蝦米及臘腸粒，放入蘿蔔絲略炒，加 800毫升水，煮滾後下調味料拌勻。
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4.另用400毫升水加粘米粉及粟粉拌勻，分三次倒入鑊中，熄火推勻煮成糊狀，倒入蒸盤，面放適量臘腸粒和瑤柱絲。
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; N( V7 g7 s; g* m# W; e( d; Z* Z vtvb now,tvbnow,bttvb5.起鑊燒滾水，放入蘿蔔糕以大火隔水蒸45分鐘便完成。
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9 V5 ~6 g( u/ i# o5.39.217.76貼士當粉漿加入鑊中的材料後，要不停攪動，以免粉漿黏成一堆。5.39.217.76- \( l0 ^/ L4 t) X+ h! S
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發表於 2010-1-29 06:05 AM
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