[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料) i) @$ r( |! v2 \% x) G# w* {
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法
# {/ r! y1 I# J5 N1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。; y+ V7 i: {3 @+ y; m" `8 e

: F& ?8 S: d7 r8 ]( c' y* `( Htvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。