[西式食譜] 日式燉蛋

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1 R; [# N0 c5 _* n8 G2 z# M材料
! ?8 s$ u+ F7 Y" q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
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1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。5.39.217.763 J6 n+ `, V7 d  O5 G& J
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。tvb now,tvbnow,bttvb4 c. U) I' b% I3 M& m& u1 b
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。9 h$ e) j" N8 R6 L% Z- F) ?
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4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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