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6 `$ `( Q* z% ^# xtvb now,tvbnow,bttvb材料
- ^+ N% `1 ~2 }8 ~) p* H5.39.217.76有機雞蛋 2隻、昆布湯粉 2茶匙、清水 300毫升、生抽 1茶匙、熟蝦仁 8隻、白果適量、冬菇 2隻（切片）、三文魚子 4茶匙（浸清酒）
' k* ~4 N: A% K5 z# }/ C5 Z3 J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
1 Q+ T3 U: V9 B. Q* rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋輕力打拂後，加昆布湯粉、生抽及水拌勻，過筲箕隔渣。
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2.將熟蝦仁、白果及冬菇鋪入碗，倒入蛋漿，用保鮮紙包着碗面。9 q* D& v" c, S" V+ u' f8 P3 o/ r
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3.起鑊煲滾水，放入（ 2）用大火隔水蒸 6分鐘。
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' @$ ?# z% J1 J7 b. f4.取出蒸蛋，面放白果、蝦仁及三文魚子即可。
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發表於 2010-1-28 05:56 AM
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