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[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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* ]1 x0 ^6 d+ S( n材料
& ]5 e# _! E4 W# i芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條(切絲)、竹笙 1/2包
0 A- f+ P8 a$ [- `9 \+ T2 T: R0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S( ~0 j# y% k: }+ F7 A! o
調味料
' H% G4 v" Y, l/ L4 M5 Q: ^* k, r葱 1棵(切段)、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙/ L8 E+ a6 {) W2 s6 p
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公仔箱論壇8 N! W" ?6 U* e8 }0 x; \4 i& S$ p- h
做法- k# `  N4 H) h7 _' f# R
1.將竹笙用清水浸透,洗淨後撕成條。
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: `3 H: H! G3 v5 W, ?6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。6 x; y. p% r! n0 p

1 a: D# g# b, c( w& Z$ p公仔箱論壇3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段,用中火爆香,放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟,下鹽炒勻,冚蓋煮半分鐘即完成。
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