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[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料! F- n  c" w6 o( V# e  c" U# [' {
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條(切絲)、竹笙 1/2包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q  n# W4 N0 _6 i
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調味料
) k! T2 V# z" ^" t% O: |+ s. G0 X公仔箱論壇葱 1棵(切段)、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙5.39.217.76. j3 g- X4 l# \0 l3 w8 H9 Y. R

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1.將竹笙用清水浸透,洗淨後撕成條。
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段,用中火爆香,放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟,下鹽炒勻,冚蓋煮半分鐘即完成。
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