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[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 v& C; G1 e- D  c& Z# u
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條(切絲)、竹笙 1/2包5.39.217.76) y5 I( e$ O4 h' R) p9 l

' g: c* k2 m# g% N: F0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 ]- p1 n% ]+ j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb葱 1棵(切段)、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙公仔箱論壇' W. X7 a/ Q4 f
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3 l% z. Z* K* ^7 x. c) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ X$ Q; u) C7 |9 Y  t2 P- {
1.將竹笙用清水浸透,洗淨後撕成條。% I) _& e( h* n, U. c+ H

: M: J$ w5 B: r  v2 V$ x% ?2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。5.39.217.76% X6 c' K0 t: Q0 R+ w/ [

; C# n; h4 z, G2 j9 G8 q3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段,用中火爆香,放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟,下鹽炒勻,冚蓋煮半分鐘即完成。
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