 5.39.217.769 R% J: h& o& o$ ?, Y
: z/ i) o1 `, |+ o' g材料
" w* A: Q3 p6 l* Q5.39.217.76芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包
: P5 J; ~# o8 g: X$ o0 ^- r0 B" N1 C: @( y" c# t
調味料公仔箱論壇: u$ [* p/ |4 a# G) D- X
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙6 |1 u J* R C
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做法
+ ?/ Z& n# Y5 f2 a5 \5.39.217.761.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。( N5 g% [# \* q i0 |2 Y. P0 a6 p
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
5 Y1 e4 D3 G- N' L6 }: M: b! M公仔箱論壇
* M, Z% E5 t2 p- |公仔箱論壇3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。) Q0 I( \7 z5 z2 v9 T% z9 B6 r
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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