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材料
# ]& h: X7 F( ?# e. Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, j8 G# r. l1 m3 w7 a3 L
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- w% g- q: z" V# ?. O: H/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法
3 M2 p* w v Atvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。1 U# d: r: W' D* I8 ]8 f& h# d
+ N: \- O9 c" w6 {$ k q0 r0 e2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。公仔箱論壇# }/ b& ^0 \7 A1 f, `1 x
3 x/ h* K: x9 |: b$ l公仔箱論壇3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb. E/ s5 N" R4 P
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5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。5.39.217.76. D( q1 h5 \, h) l( e/ j$ ~& i, N
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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