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[西式食譜] 咖喱牛肉千層麪


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; |, U% ~: A6 r! Q/ a. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ T" B! f. [4 A+ g4 d意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個(切粒)、番茄 4個(切件)、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個(切粒)、蒜頭 2粒(剁碎)、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
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做法5.39.217.76% C/ M2 c* b( H/ e8 t. Z3 q1 |
1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。2 J5 u6 q. h8 n- P( f) q

2 T$ p( g5 s% itvb now,tvbnow,bttvb2.將千層麪放入滾水,用中火煮10分鐘,撈起浸入凍水。
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* G1 B8 U0 v1 ]4 R/ a2 x* y8 d. a& d2 |3.燒熱鑊加牛油,下半份洋葱用中火炒至透明後,倒入咖喱醬用大火煮滾後,倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻,加免治牛肉煮滾,加少許水攪拌至稠身,最後放入青椒粒,拌勻後熄火,將咖喱汁盛起。5.39.217.76' m; g6 p" e" z/ h
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4.起鑊開大火下橄欖油,下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後,加少許糖調味後熄火,將番茄汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L8 h2 X8 c- X; Y: O

0 s8 K3 |/ Z& {5.於焗盤掃油,先鋪一層千層麪,再淋上一層咖喱汁,然後淋上番茄汁,再鋪上千層麪,重複鋪上四層,最後一層淋上少許醬汁,然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。
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