[西式食譜] 生菜魚肉

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材料0 T) g  [7 a8 w. Z( l5 _2 g3 R$ l9 I
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量. R0 R' W4 L3 d7 q

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( s) @7 X% Z* Q; Z. H' T/ K  d做法公仔箱論壇2 D- c: n) D! ]+ K' I6 H: q' ?
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* ^% T9 ]8 N" ]" X" u9 h" b

$ W; V7 b2 f9 r3 {) g% ^公仔箱論壇2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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2 {4 v# q6 c: a# t  u, N: D, a5.39.217.763.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。# Y- j- g5 [8 q% M: |( v

' ^  V0 }$ D( W/ q; a4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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