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( m; q, P0 ~! D+ w3 A( Itvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- a, t) u& f* q7 I( E3 e4 N
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 A) L: D, B5 D: @% }! \
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量1 V8 g4 P( Y& e* r0 i5 z
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做法
$ ^4 f2 b% r- V2 n5.39.217.761.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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: f% w; a1 d/ E1 [, K# ktvb now,tvbnow,bttvb2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。
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4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。公仔箱論壇8 r5 j% z9 ^# D5 `! F
1 m9 _- O& ?; Y. `* E公仔箱論壇5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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發表於 2010-1-25 05:58 AM
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