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% d5 }& m+ ?% K2 V" n: q0 Q; qtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇, F' d% j1 ^0 v3 v2 v2 f
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙
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2 ]1 k; { g. S$ F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) k: M% Z3 ~1 `' \- w5.39.217.76做法公仔箱論壇* ~7 k3 T, x" C/ l% z, F! s! `% p
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。* x) @6 e8 Z6 x3 i& P& |* m- J. g
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 }1 V6 X V8 s& w0 T
, Z* N5 Y' d! M4 p' q U5.39.217.763.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。7 u/ A9 k7 E6 C4 C
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4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。公仔箱論壇9 e5 O, c3 l) w. V1 b
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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