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( v+ l( ?! R6 ?材料公仔箱論壇. @: h+ [) e: j. }7 S
麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙/ f0 ^. N) {. J; K. X% F$ @
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1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。0 p: W2 |; z$ @. u, N3 c5 l; H
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2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。
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3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% D- X$ N6 n g$ X9 @
; e/ O8 O/ n1 u/ g) ~8 L& h, P- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。公仔箱論壇5 p; p4 Q0 l0 ^2 j/ ]6 l/ V
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發表於 2010-1-25 05:56 AM
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