[西式食譜] 雞蛋仔

nt1972

# x9 K# a" _  W+ ]
, s6 c; `0 R+ e1 ~  B( d
材料
- S$ p! Z, C1 A, f公仔箱論壇麪粉 142克、砂糖 142克、清水 142毫升、生粉 30克、蛋 2隻、發粉 1 1/4茶匙、淡奶/生油/吉士粉各 2湯匙$ L! z6 E- h2 r3 t4 f
tvb now,tvbnow,bttvb$ J; @0 v/ z; W8 Z/ a9 w, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( i% h. l! Y
做法9 N4 A  v1 P$ P- m8 k3 v% E
1.雞蛋打拂，逐少加入砂糖打勻。
7 \. o4 E0 @9 A$ o& B$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g2 j( j4 @5 [  i2.然後加淡奶，將清水逐少加入，邊落邊打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 `2 J4 o1 b$ c$ v3 M8 Z

& j  j2 U" y8 o  Htvb now,tvbnow,bttvb3.一面攪動蛋漿，一面將麪粉篩入，然後再篩入發粉、生粉、吉士粉拌勻至掛勺狀態，再加入生油拌勻後，靜置30分鐘待發起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 W3 a1 Q1 K6 Z/ i) z2 B
公仔箱論壇( ^7 ]# L& B+ P1 U
4.將雞蛋仔烤板兩面用大火燒熱，烤板離火後掃上生油，將蛋漿注入一邊烤板至八成滿，倒勻後，合上蓋用中火燒至金黃色即成，期間不時反轉烤板會燒得更均勻。7 k- A4 ?1 h5 H7 Y: F0 f- W+ b

8 a7 s5 L! m" @' W. k! f7 K公仔箱論壇       
, t7 b: F, G5 E: {1 J! Q: `# e! `
6 b) I8 K3 R3 q, Y7 L: n5.39.217.76        公仔箱論壇) s# b  U% H  M! j% R

4 F/ J* M# K1 r. ^公仔箱論壇        ' {; j: Y: y# ~: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ N, s2 T% ^. f