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! R7 j9 c+ ?6 q1 c$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# y8 a: G4 x, i0 e1 u9 m& _半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克% R! ^* s6 W1 _, Y; F; m" r! Q" ^
+ t3 U/ ~ `+ |. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料% ?' P; ]3 n$ W* b* Y
糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K( b2 v3 H$ O. Z% m
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1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。- G& _+ k7 X) A( j
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2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。
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6 y& T; b9 z3 i) T: Y2 j公仔箱論壇3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。1 d! ]$ [: e% B2 ^" h% U! B2 }
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4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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C8 A0 U: g: i+ A8 e公仔箱論壇炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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