9 k! k n0 b! l7 q) Y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 e3 I, V( \0 ~. O/ B
材料
& P8 p1 I! ~2 T& N! A: |官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- w( b7 E" n- ~
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做法公仔箱論壇. V$ p2 P, y1 Q: X* O/ D7 R
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 y" N! T2 J8 p! V
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2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
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, J+ d( u) `4 [. t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。) P& @% n2 Q6 y& g
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大廚教路：
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+ X& \$ Y2 [( ~& b7 P公仔箱論壇燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 公仔箱論壇3 p, w: O- p9 ~
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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