材料
/ V h$ g Q" y) {5 u牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇# o E- s, Q( A; j' V6 e8 b1 `
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做法
4 _+ G5 z* P0 W: Y, |公仔箱論壇1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇+ X% L0 \( q8 ]( m2 c
; r+ N& v! G7 U& v2 s! P5 ?2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。公仔箱論壇' R7 \0 s& _# z0 I5 O- Q
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。* `( M. M( Q! j: w2 z# Y& w
9 h1 u- Y6 D" G8 q0 ?5.39.217.765.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ D; j! j6 P3 T$ d
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5 u- q, y, f# w9 K* Q% ^0 XLeslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。 ( `5 W. s, n: k; e
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m2 P" C( ?, A7 n8 u
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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