材料
! l& P; c! [. L4 e9 z牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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0 {5 U: v- @( m! x0 h5.39.217.76做法公仔箱論壇2 n! J: o- {. i' m) N. W
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。2 G* y' {4 I" `
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。/ D7 a, v" i: ^) ~) T
2 ]0 s v5 l" @2 K4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 Z2 }8 I3 P4 c' s8 U2 }+ Y8 E0 ^
% a1 I% V, s$ p4 w5.39.217.765.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& s; ]! E# }* j3 w3 w# \. y
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7 I1 Y. s" E" `. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C7 T9 ]/ {" ]3 {
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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