7 c" ]' g. ]0 d& ], T公仔箱論壇
* h9 ~! U9 i, ^( s7 s" `/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
% G/ p+ S1 ?; }8 R/ o) H桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克
7 d% E2 @+ i! J& k; x/ t0 U* @( Utvb now,tvbnow,bttvb
/ ^6 Q5 A$ z3 V% S: [調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 I0 @3 D" w) z
生粉適量、生粉水適量
0 x# z0 T0 x4 {8 {! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~& d7 {0 l* h/ f! w: H# vtvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料5 S# U0 g/ g0 U4 q5 k
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
5 X' \& H- E8 ]0 i
0 z! Q8 D0 R$ ?+ L, |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 g7 Z. N. I/ E4 h% w0 C3 ]
做法
& e) g/ z& S+ j& J! g/ Q4 _( ^公仔箱論壇1.將梅子去核後搓散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 k1 I- `7 h# X0 b: T! Y3 m
/ A- K$ L- i1 }+ i N3 X4 A2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
9 u# T$ L: o! e. T& h; z
. F3 P0 h; z. g" }, k1 ^/ p0 d1 k3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# @* T$ K J3 e* @
, W: I4 I S3 I/ d7 \8 Q, g1 x
4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。2 ~# [' f0 }3 I4 O8 t J
公仔箱論壇# {) U! |+ j1 u- u
5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
2 I; S& R e/ \1 C5 W5.39.217.76 |
發表於 2010-1-21 05:58 AM
| 