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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" U# W, i- L! i/ r9 m
材料tvb now,tvbnow,bttvb* J: g: \, C, }* g7 g
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r7 w- q- m, v- S& b' |
公仔箱論壇- p8 f2 G2 N: u! r
調味料
% G% }' H1 a! n6 m$ x4 f公仔箱論壇生粉適量、生粉水適量
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1 s- g! N9 O7 L, L7 o: k& p& O4 X糖醋汁材料8 T% g& x5 a3 i/ P0 U4 |- P) I% k' }6 V
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克5.39.217.76- ~# E9 C( W6 g# h% [
! i5 Y( E# z: K) ~, h- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s6 n" U2 t) g. f! o) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* T2 R6 y% g u# Q% l6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅子去核後搓散。公仔箱論壇7 }3 f8 D! j0 `. S) Y0 `4 K
L9 J. m6 l5 o* o6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 u* @' o1 {. ~) O0 \
' T" [9 S( j4 Z! n3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。5.39.217.766 C* w( w E6 U# w" e/ t3 _
4 W- M2 u3 y- U" Y7 c/ }9 b5.39.217.764.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 1 c- R. R7 ]0 N
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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