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8 `2 v9 h' b/ Q- A' Y5 C1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 E7 a t; E# ?! K& O
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 2 U0 _5 P( u* \( O5 W8 o, x
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調味料
6 D! g8 N0 k7 ztvb now,tvbnow,bttvb生粉適量、生粉水適量 8 O" d! n: W j
+ g, ^3 U' l- j6 V: l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [ R& n# Q& S. \/ z9 X
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E# r- x! t: M4 v3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 @5 N* G: z1 b4 e/ M( h$ [
6 S s* o3 r8 h做法
0 `9 s3 F. e2 K6 k( Y8 e1.將梅子去核後搓散。
6 \$ t1 {& T: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l$ L3 |, c: Q6 H; w2 D! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。
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& \) ~+ P' A S% a: |, Z" A; ^5.39.217.763.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。5.39.217.760 n7 g0 F3 I0 Y; ]( K: {
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4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。5.39.217.76" n6 w# ]! i; F7 Q& E6 R. e$ q
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5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。 + `1 Y6 {8 L s
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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