 + E! ]& B0 e8 Y5 B) S+ e
; c% k m: r. |6 K5.39.217.76材料2 ~' Q8 ?! K* |% }4 Q( T
桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 5 n' s2 u3 }$ g6 ]% Q% N
& r) s1 k: d) [1 t# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料- c0 [0 m5 ?+ ?: @) S) R) E) l
生粉適量、生粉水適量 公仔箱論壇: j' n8 H( J/ y u' k
# [; N6 C3 D8 t+ w1 o' j1 h; l
糖醋汁材料; e* P$ O$ k, _% F8 e
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z. ?! x% e. f( @# j# I
公仔箱論壇0 g0 T( H. G w8 r
8 f( l0 a9 ^& x8 e. _; J做法
) D) f5 H4 H C; R' o/ w% G1.將梅子去核後搓散。5.39.217.761 ?3 g# h* f5 y- ~/ [
# R! p) `+ {! \( S公仔箱論壇2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e. F6 C0 c" h4 b3 M9 R8 v h- f
4 H2 ~7 l8 Y$ F. L; n6 B/ J, Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb: Z( {0 y0 i Q# i
- J+ R& s- Z% b1 R8 |0 L/ |5.39.217.764.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。5.39.217.767 }/ x! x5 P& |) L$ P
! S/ m# r! t9 h! n: A: g* g5 T. _8 j
5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
7 Y+ l& K( `4 ?- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-21 05:58 AM
| 