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9 N* U' ?" A$ o S* ?. E2 A9 C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ d! D }- \. }" Z/ c* U蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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( e- T: S, z# S5.39.217.76做法
( u" E5 W$ Y+ I) e1 v1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。公仔箱論壇0 B8 U9 n) X( @# y5 r
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。公仔箱論壇3 x& Y# B1 S5 d B
# l( B0 r9 @7 `$ r4 d5.39.217.763.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。
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5 [( D" ~0 _" k4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb. |* X3 R9 S' e) c- X
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5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。公仔箱論壇& F: n7 s6 T* \, R8 F- m. l" H
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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