( e/ L0 v2 z' n. v7 P公仔箱論壇公仔箱論壇- R* I2 a0 ^) r2 c/ N. F( v) n( ^
材料 % E. j2 k9 a- e* Z( r* W
蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
0 R- U1 u4 y, ~: j$ B$ J r公仔箱論壇
" c' H+ o$ n1 |2 U7 R
; s7 `, Y1 ]: Q( A, O1 h公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 z7 @2 B& f, G. [
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% ?- Q# d, ~" e4 k
3 r) z# h$ b- M) ^0 B8 Z/ s% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。
5 l2 r- X2 T5 o4 Z8 M1 B" N. [+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H( \; H/ ?# f7 ^3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。/ @7 \% P3 m7 K' z6 W! Y0 [7 A5 T# F; K! W
9 U. X% I1 }. G3 c! M" E H: h# R4 m
4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
' a& O% \$ H+ W" }- @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: F2 ^: C% l1 y9 ?& [: w# Q
5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。5.39.217.76* d4 C% N2 k; B) `3 Y( [
tvb now,tvbnow,bttvb. M7 H& n3 A( O5 B6 R
6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
! K/ O6 H6 \5 X5 B5.39.217.76 |
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 