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材料tvb now,tvbnow,bttvb" `) f/ p9 Y, w0 P: s% o# B% P
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. T: \+ \- r1 ]. b
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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2.將已去皮的雞髀肉切絲。3公仔箱論壇% O m, ^ @" ]' Q6 i' C
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.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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. g* m3 j2 _$ `4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。5.39.217.763 `6 L4 t# H9 ]# ?8 P/ R* C7 M2 e
( `" |5 K3 J% {8 _% g( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
* F' x1 [ `4 z! T3 o. C9 \4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 A0 G2 r+ p }9 {
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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