+ h! x5 T% e. l# [& Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 P/ Z7 C8 D4 w; U1 S: p
材料
, R( O% g& K' g% N雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量* n7 v" i" d: Y( o
1 y, L' F$ V! z" O
 5.39.217.76: a e; w* T, v& k1 \; H
2 d. C& y4 S: M L+ B+ R5.39.217.76做法
$ @! J2 h( M* v9 b; I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
# I0 S# [" A) X0 Z! X1 d G
$ [" E$ I# y# j& I. s) Y2.將已去皮的雞髀肉切絲。35.39.217.76, y- i% s+ \- z0 ?, z
公仔箱論壇- u, n6 z. E$ A8 K* ~9 b
.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。tvb now,tvbnow,bttvb) G2 D/ ?; ^8 Y; U! C
5.39.217.762 Q0 F4 T z9 N# }7 J
4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
. ], T4 x' ~! x2 n( M. b2 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 a+ R7 @/ Z8 j8 ~
5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
* v" o' O' j7 b" m# P6 q; K; o1 y T Y+ ?0 v4 G, L$ K( \& K: @- ?1 W
 5.39.217.76( z# C( Y: r4 y$ d
* ?( o, }) J$ i2 ]% D( [& ^, q# T 公仔箱論壇2 N7 `7 S2 F. c; H
|
發表於 2010-1-20 06:02 AM
| 