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8 g5 Q) @/ }+ n0 ~材料
7 O5 a( c' L$ r. }% r% m牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量5.39.217.76& X+ k( ^7 i1 J( }7 R: B" j' L% b
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做法 M" y/ t- f$ R; }
1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' N, @3 D& ]; X( w. h9 K2 y
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。公仔箱論壇/ Q" l8 i5 b0 h' B) H; N0 d
% s; g% T! J; [: L, `5.39.217.763.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。5.39.217.764 ?7 E4 Y$ Y* Z+ c# I
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。
2 u. i& a* d& D0 m2 ?) e7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# w. o. m- \/ t8 N7 P煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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