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材料
+ a/ \- J6 M" M% E( D5.39.217.76牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量
1 n! s& G, @9 j& n, O' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i: W- N, Z0 U) W
8 S! {$ o# y7 h* q0 l6 o5.39.217.76做法
6 Q2 ^, o8 R& T9 ^ w, w o/ l1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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/ g7 W0 n. U) V: @4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 ]' f! h* p4 B
! |/ U! g3 B* z. O w( ]3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。公仔箱論壇4 v5 [( `1 Y: l7 Q6 e% h& ~
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。5.39.217.768 @/ L: J3 }+ l& z" [0 H
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 tvb now,tvbnow,bttvb, w. B9 n( D; s6 {' E( D# r
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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