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! T4 a9 |+ v# j( C1 Z5.39.217.76材料
C1 v; m! e& R y4 p6 E; @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量公仔箱論壇0 D) U. @- R W, ?! i- U
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1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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% `0 K% `! ^) S: B: l2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。' a/ p8 U8 |/ q5 l8 l. c0 A& z
) ~/ w0 q! P. X公仔箱論壇3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。
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2 v& b( X0 n! u5 |2 B公仔箱論壇4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。tvb now,tvbnow,bttvb" P- A) B- P, x, Y _3 V
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇" b7 m3 s1 n* n5 ]$ ~0 F
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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